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宅在家也能做出市價300元以上的正統雞湯拉麵!
跟泡麵一樣快速,但是比泡麵 更營養、更豐盛、更彭湃
所有內容物 (約570g)
日式拉麵 (每份100g)
濃郁雞白湯 (每份360g)
新鮮筍乾 (每份30g)
新鮮木耳 (每份30g)
手作厚叉燒 (每份80g)
前置作業:將所有食材解凍
除麵條外,湯包、配料包皆可隔水解凍至常溫
實測隔水回溫約莫只需要15-20分鐘。
step 01 將湯包煮至沸騰
中小火加熱至沸騰
加熱時,須攪拌以避免燒焦,沸騰後盛至碗中。
step 02 清水煮麵
將解凍的拉麵放入煮沸的清水中
將拉麵攪拌以避免沾黏,40秒即熟,撈出放入湯中。偏好較軟Q口感的可以煮50秒。
step 03 將配料擺放至碗內
配料包可室溫解凍或隔水加熱
叉燒、筍片、木耳可室溫解凍也可隔水加熱後,擺放裝飾到碗中,也可加上豆芽、蔥花、海苔、糖心蛋,美味再升級!
大功告成
湯頭很濃郁,而且叉燒沒有肉腥味!
專業製造,自產自銷
使用自家生產的日式拉麵
耘麥食品生產 正統日式拉麵
耘麥食品生產正統日式拉麵,供應全省多家連鎖餐廳、在地拉麵店使用。在家可以依照自己喜歡的口感烹調,喜歡硬Q建議煮60秒;喜歡軟Q建議90秒。
歡迎有需要的餐廳、連鎖企業、餐館零售、經銷、客製化訂製。SGS檢驗合格
拉麵、湯包皆無添加防腐劑
耘麥秉持安全、美味、專業、創新,所有產品皆自主送檢SGS各項產品驗證。
常見問題
- 雞湯與配料如何保存?麵條如何保存?保存期限?
湯料包:冷藏3天;冷凍180天;開封後建議當日食用完畢。拉麵:冷藏3天;冷凍180天;開封後建議當日食用完畢。本產品不含防腐劑,建議冷凍-18度以下保存,可存放3個月。保存期限位於產品包裝的營養標示貼紙上- 叉燒是使用哪裡的豬肉?有沒有肉腥味?
使用國產豬肉,全程低溫屠宰,沒有肉腥味!- 一組是幾人份?會不會很少、吃不飽?
一組為 1 人份,總重約 570 克,內含拉麵一球100克,實測足夠一位成年男性吃飽。- 麵條冷凍後會不會變硬?
不會,反而會保有原本的彈性,冷凍可存放一個月。 -